Genoise cake adalah salah satu jenis kue basah yang berasal dari Prancis. Kue ini terkenal dengan kelembutannya yang luar biasa dan rasanya yang lezat. Genoise cake sering digunakan sebagai dasar kue untuk membuat berbagai macam kue khas Prancis seperti fraisier, mille-feuille, dan opera cake.
Hanya di situs gacor Okeplay777 yang banyak memberikan cuan. Dengan deposit puluhan ribu saja kamu bisa mendapatkan cuan hingga mencapai jutaan rupiah.
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 120 gram gula pasir
- 120 gram tepung terigu serba guna
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 60 gram mentega tawar, dilelehkan
Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama sekitar 5-7 menit hingga adonan mengembang dan berwarna putih pucat.
- Campurkan tepung terigu dan garam dalam wadah terpisah, lalu saring adonan tersebut.
- Masukkan campuran tepung dan garam ke dalam adonan telur secara perlahan dan aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Tambahkan ekstrak vanila dan mentega leleh ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang bulat dengan diameter 20 cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
- Panggang adonan dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan permukaannya berwarna keemasan.
- Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum diambil dari loyang.
- Hidangkan Genoise cake bersama dengan topping atau bahan lain sesuai selera.
Genoise cake bisa dihidangkan dalam berbagai cara. Anda bisa menambahkan buah-buahan, krim, atau cokelat sebagai toppingnya. Kue ini juga bisa diiris dan dijadikan sebagai lapisan dalam kue lain seperti fraisier atau mille-feuille. Kue ini akan menjadi favorit bagi penggemar kue basah dan kue klasik Prancis.
Genoise cake adalah kue basah yang terkenal di Prancis dan sering digunakan sebagai dasar untuk membuat berbagai macam kue khas Prancis. Kue ini memiliki kelembutan yang luar biasa dan rasanya yang lezat, sehingga banyak orang menyukainya sebagai kue yang cocok dihidangkan pada berbagai kesempatan.
Genoise cake dapat ditemukan di banyak toko roti dan kue di seluruh dunia, terutama di toko-toko roti dan kue yang mengkhususkan diri dalam kue-kue Prancis dan Eropa. Selain itu, Genoise cake juga bisa ditemukan di beberapa restoran, hotel, dan kedai kopi yang menyajikan berbagai macam kue.
Namun, bagi yang ingin mencoba membuat Genoise cake sendiri di rumah, resep dan cara pembuatannya sangat mudah ditemukan di internet atau dalam buku resep kue. Dengan bahan-bahan sederhana dan sedikit keterampilan, siapa pun dapat membuat Genoise cake yang lezat dan lembut di rumah.
Membuat Genoise cake sendiri di rumah sebenarnya cukup mudah dan menyenangkan. Dengan bahan-bahan sederhana seperti telur, gula, tepung terigu, garam, ekstrak vanila, dan mentega, serta sedikit keterampilan dalam mengocok adonan dan memanggang kue, siapa saja bisa membuat Genoise cake yang lezat dan lembut di rumah.
Namun, penting untuk diingat bahwa Genoise cake membutuhkan perhatian dan keterampilan khusus dalam mengocok adonan telur dan gula hingga mengembang dengan baik. Selain itu, suhu dan waktu memanggang kue juga sangat penting untuk mendapatkan kue yang sempurna. Oleh karena itu, disarankan untuk mengikuti resep dan petunjuk yang tepat dalam membuat Genoise cake, serta mengambil langkah-langkah yang hati-hati dalam memasaknya.
Namun, dengan sedikit latihan dan kesabaran, siapa saja bisa membuat Genoise cake yang lezat dan sukses di rumah. Selamat mencoba!